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„Wie der Tod über die Äcker kam und Wie wir das Leben zurückbringen können“ heißt es auf der Titelseite des neu erschienenen Buches „Das Gift und wir“ von Mathias Forster und Christopher Schümann. Darin beschreiben die beiden Autoren wie die Rückstände der in der Landwirtschaft eingesetzten synthetischen Pestizide unser Leben vergiften. Die Hinterlassenschaften finden sich nämlich nicht nur in Lebensmitteln, sondern auch im Menschen selbst wieder.

Im Rahmen der vom Westend Verlag Mitte Oktober 2020 organisierten „Westend Buchmesse“ gab Mathias Forster unter anderem spannende Einblicke in die Hintergründe der konventionellen Landwirtschaft. Begleitet wurde er dabei von Umweltjournalist und Autor Florian Schwinn. Neben der andauernden Bedrohung synthetischer Pestizide auf Mensch und Umwelt ging Forster auch auf die politische Situation in der Schweiz und dem Umgang der westlichen Gesellschaft mit Lebensmitteln ein.

Durch den fortschreitenden Einsatz von synthetischen Pestiziden in der Landwirtschaft zerstört der Mensch seine eigene Lebensgrundlage. Doch dieser Entwicklung kann entgegengewirkt werden. Aus diesem Grund zeigt „Das Gift und wir“ nicht nur mit den negativen Auswirkungen der Pestizidrückstände auf, sondern auch, wie es ohne sie weiter gehen kann und muss. Ein wesentlicher Aspekt ist laut Mathias Forster, dass Lebensmittel wieder mehr wertgeschätzt werden müssen, damit sich der Umgang mit ihnen verändern kann.

Das gesamte Gespräch zwischen Mathias Forster und Florian Schwinn kann auf YouTube jederzeit nachgeschaut werden:  

Das Gift und wir Kopie 2

Das Gift und wir – wie der Tod über die Äcker kam und wie wir das Leben zurückbringen können
Herausgeber: Bio-Stiftung Schweiz, Mathias Forster und Christopher Schümann
Westend Verlag GmbH, Frankfurt/Main 2020
Hardcover, 448 Seiten
ISBN: 978-3-86489-294-3
29,95 Euro / CHF 35.-

Quellen: YouTube / Westend Verlag

Bild: Westend Verlag 

Termine und Veranstaltungen

Ob Symposium, Fachtagungen, Vorträge oder Vorstandstreffen, hier informieren wir Sie über kommende Veranstaltungen der
IG FÜR in Fulda und Kempten.

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Vortragstermine in Fulda

NEUE TERMINE AB MAI 2022

ACHTUNG / NEU:
Für alle Vorträge in Fulda ist eine Anmeldung
zwingend erforderlich, da die Teilnehmerzahl
auf max. 50 Personen begrenzt ist!
Anmeldung bitte telefonisch: 0661-104-530
oder über E-Mail:

Interessante Vorträge in Fulda rund um die Themen Gesundheit und nachhaltiges Leben

Veranstaltungsort:
tegut… Zentrale, bistro,
Gerloser Weg 72, 36039 Fulda

Eintritt ist frei, Spenden sind willkommen!
Zutritt auch für Nicht-Mitglieder.

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Vortragstermine in Kempten
(in Zusammenarbeit mit dem LIONS Club Kempten Müssiggengel)

NEUE TERMINE AB JULI 2022

Interessante Vorträge in Kempten rund um die Themen Gesundheit und nachhaltiges Leben

Veranstaltungsorte:
1. Hotel Gasthof Waldhorn, Kempten
2. Engelhaldepark (beim Kneipp Wassertretbecken)

Eintritt ist frei, Spenden sind willkommen!
Zutritt auch für Nicht-Mitglieder.

Zu den Terminen

 

IG FÜR Unterwegs

Immer mittendrin, immer im Austausch. Die IG FÜR sucht den Kontakt mit der Öffentlichkeit, um so ein gesellschaftliches Bewusstsein von der Bedeutung gesunder Lebensmittel für die Gesundheit der Menschen zu fördern.

Zu den Beiträgen

IG FÜR Magazin - Aktuelles

 

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Die IG FÜR gibt dreimal pro Jahr das IG FÜR Magazin heraus, um ihre Mitglieder*innen rund um das Thema „Lebensmittel sind Mittel zum Leben“ und über die Aktivitäten der IG FÜR zu informieren. Die aktuellen Ausgaben finden Sie hier zum Download. Viel Freude beim Lesen!

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IG FÜR MAGAZIN 2/2022

  • Jubiläumssymposium "Planetary Health"
  • Studie: Wasservorkommen in Deutschland teils
    in katastrophalem Zustand
  • Interview mit Fridays For Future-Aktivist Maurice Conrad
  • Befragung: Die Bedeutung der Haltungsformen auf Milchprodukten

Ausgaben 2022: Nr. 1 / Nr. 2
Ausgaben 2021: Nr. 3 / Nr. 2 / Nr. 1
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Ausgaben 2018: Nr. 3Nr. 2 / Nr. 1

 


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