Aktuelles

Interview: Steffen Nitsche – Green Longevity beginnt auf dem Teller (Teil 2)

Im Gespräch zeigt Steffen Nitsche, wie sich Zielkonflikte zwischen Preis, Gesundheit und Nachhaltigkeit neu denken lassen – und warum echte Nährstoffqualität der Schlüssel zu Green Longevity ist.

Genrationswechsel bei IG FÜR-Mitglied Voelkel

Der Bio-Safthersteller übergibt die Geschäftsführung an die nächste Generation.

Nachhaltigkeit wirkt: Bio im Aufwind

Die BIOFACH 2026 macht deutlich: Rekordumsätze treffen auf wachsende Nachfrage und IG FÜR-Mitglieder liefern mit der Studie zu Kaufmotiven wertvolle Orientierung für den Markt.

Montag, 13. April 2026

Vortrag "Essen und Ernährung als Thema in sozialen Medien: Chancen und Risiken"

Prof. Dr. Joachim Allgaier, Professur für Kommunikation und Digitalisierung

18:00 - 19:30 Uhr
Tegut... Kantine, Gerloser Weg 72, Fulda

Montag, 02. Juni 2026

Vortrag "Lebererkrankungen neu gedacht: Wie Fortschritte bei Herzerkrankungen und Diabetes die Behandlung von Lebererkrankungen beeinflusst"

Herr Dr. Bernd Kronenberger

17:30 Uhr
Tegut... Kantine, Gerloser Weg 72, Fulda

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Jürgen Mäder

„Die IG FÜR ist ein Ort, an dem die seelenverwandten Lebensmittel-Liebhaber eigentlich nicht vorbeikommen. Aus der IG FÜR schöpfe ich Kraft und erhalte Anstöße, Quergedanken, Tiefgang zu den bedeutenden, zeitgemäßen Themen rund um Lebensmittel.“

Geschäftsführer | EDEKA Südwest, Offenburg

Jürgen Berens von Rautenfeld

„Gerade in der heutigen, schnelllebigen Zeit ist es für mich wichtig, sich für langfristige und nachhaltige Werte einzusetzen. Und dazu gehören, als elementarer Bereich, die gesunden Lebensmittel mit ihrer unschätzbar wertvollen Vielfalt. Diese gilt es, zusammen mit der IG FÜR vor kurzfristiger Profitgier für unsere nachfolgenden Generationen zu bewahren.“

Vorsitzender | Online Software AG, Weinheim

Dr. Franz Ehrnsperger

„Wir sind, was wir essen! Wenn wir naturgemäß erzeugte, dem Leben dienende (biologische) Lebensmittel zu uns nehmen, fördern wir nicht nur unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden, sondern tragen auch dazu bei, unseren Planeten zu erhalten.“

1. Vorsitzender | Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V., Neumarkt i.d. OPf. (eh. Inhaber und Geschäftsführer Neumarkter Lammsbräu)