CO2-neutrale Schokolade? Keine Utopie, sondern Realität! In dem Bestreben, das Weltklima zu retten und auf schädliche CO2-Emissionen zu verzichten, ist jede/r Einzelne gefordert. Unternehmen wie Privatpersonen, Initiativen wie Regierungen. Nur durch besonderes Engagement lässt sich diese Menschheitsaufgabe bewältigen.
Dass dabei unsere Ernährung eine zentrale Rolle spielt, sollte jeder/m mittlerweile klar sein. Dass man durch seinen bewussten Konsum etwas verändern kann, auch. Bloß die richtigen Produkte müssen auch käuflich erwerblich sein. Das brachte den Niederländer Enver Loke auf die Idee, Schokolade CO2-neutral herzustellen. Wie genau das trotz der üblicherweise sehr langen Transportwege funktioniert und was ein Segelfrachtschiff damit zu tun hat, erfahren Sie im folgenden Video:
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