Anmeldung zum Symposium 23./24. September 2022 in Fulda

Planetary Health. Gesund für mich - gesund für die Welt?

Bohlsener Mühle: Klima-Bowls

Welchen Einfluss hat die Bestellung im Restaurant auf den eigenen CO₂-Fußabdruck oder die Bodenfruchtbarkeit auf dem Acker? Fragen, die sich die Allerwenigsten beim Genuss von Gerichten stellen.

Bohlsener Mühle: Klima-Bowls

Welchen Einfluss hat die Bestellung im Restaurant auf den eigenen CO₂-Fußabdruck oder die Bodenfruchtbarkeit auf dem Acker? Fragen, die sich die Allerwenigsten beim Genuss von Gerichten stellen.

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Buchrezension: Die Geschichte der Bienen

"Bienen kann man nicht zähmen. Man kann sie nur pflegen, ihnen Fürsorge geben." - Rezension von Dr. Sabine Bonneck.

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Das IG FÜR Herbst-Magazin ist da!

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Dr. Maja Göpel: "Munteres Summen 2050"

Dr. Maja Göpel, Generalsekretärin des WBGU, referierte beim IG FÜR Symposium in Berlin darüber, welche Verantwortung und Handlungsempfehlungen für die Biodiversität die Politik übernehmen muss.

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Impressionen: IG FÜR Symposium 2018

Die IG FÜR veranstaltete am 11. September 2018 ihr diesjähriges Symposium in Berlin zum Thema „Ausgesummt? Was bedeutet Biodiversität für unsere Zukunft als Gesellschaft und für uns in der Lebensmittelbranche?

Kaum Rückstände in Bio-Obst und -Gemüse

Wie auch in den vergangenen Jahren gab es beim Ökomonitoring der Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter Baden-Württembergs kaum Beanstandungen bei Bio-Obst und -Gemüse.

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Michaela Meyer neu im IG FÜR Vorstand

IG FÜR Mitglied Michaela Meyer, EDEKA Südwest, ist zum ehrenamtlichen IG FÜR Vorstandsmitglied gewählt worden.

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Mineralöl-Grenzwerte für Lebensmittel in der EU

Die Europäische Union will Grenzwerte für Mineralölverunreinigungen in Lebensmitteln einführen. Darauf hat sich der zuständige Ausschuss der EU-Kommission (Committee on Plants, Animals, Food and Feed) geeinigt.

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Neues Verpackungsgesetz

Ab Januar 2019 tritt ein neues Verpackungsgesetz in Kraft. Ziele sind die Vermeidung von Verpackungsabfällen so weit wie möglich, die Förderung von Wiederverwendung und Recycling sowie ein Beitrag zur Wettbewerbsgleichheit.

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Reduktion von Zucker, Fett und Salz wirkt

Trotz der großen Herausforderungen durch die Corona-Pandemie haben die Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft weiter mit Hochdruck an der Reformulierung ihrer Produkte gearbeitet. Das zeigt der aktuelle Monitoringbericht des Max Rubner-Instituts (MRI) zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten.

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So isst Zukunft!

Unser langjähriges IG FUER Mitglied Dr. Reinhard Kaeppel – früher viele Jahre bei McDonald’s Europa als Leiter der Qualitätssicherung – berichtet über sein neues Engagement. Es geht um die Zukunft der Proteinversorgung und Ernährungssicherung.

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Sport und Ernährung

Vortrag von Prof. Dr. Daniel Jaspersen, emeritierter Chefarzt und IG FÜR Mitglied, am 27. Juni 2018 in Kempten.

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Startup aus dem Allgäu: SunflowerFamily

Die SunflowerFamily GmbH, eines der Mitgliedsunternehmen der IG FÜR, wurde 2016 im Allgäu von Nicole und Fabian Breisinger sowie Oliver Schenkmann gegründet.

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