IG FÜR
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Pflanzen und Ernten braucht jetzt dringend viele Hände
Der BÖLW (Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft) e.V. äußerte sich in einer Pressemitteilung kritisch über die derzeitige Situation von Landwirten. So müssten die Maßnahmen der Bundesregierung hinsichtlich Zuverdienstgrenzen bei Kurzarbeit und der Berufsmäßigkeit beim Ausführen von Hilfsarbeiten angepasst werden.
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Politischer Aschermittwoch
Am politischen Aschermittwoch, dem 6. März 2019, in Sulzberg im Allgäu traf Georg Sedlmaier Katharina Schulze, die Fraktionsvorsitzende der Grünen im Bayerischen Landtag. Er überreichte ihr das neue Buch "So schön kann Landwirtschaft sein" mit lauter positiven Beispielen.
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Produktion von Mineralwasser sinkt
In Deutschland ist im vergangenen Jahr weniger Mineralwasser produziert worden. Die hergestellte Menge von 12,4 Milliarden Litern natürliches Mineralwasser entsprach einem Rückgang von 6,3 Prozent zum Vorjahr, wie das Statistische Bundesamt am Mittwoch mitteilte.
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Reduktion von Zucker, Fett und Salz wirkt
Trotz der großen Herausforderungen durch die Corona-Pandemie haben die Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft weiter mit Hochdruck an der Reformulierung ihrer Produkte gearbeitet. Das zeigt der aktuelle Monitoringbericht des Max Rubner-Instituts (MRI) zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten.
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Rückblick: IG FÜR Symposium 2019 in Berlin
Vielen Dank für ein inspirierendes Symposium mit vielseitigen Vorträgen und einem regen Austausch! Wir freuen uns schon auf 2021 wieder in Berlin!
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Schulverpflegung: Umstellung auf Bio?
In einer bundesweiten Studie mit 126 Essensanbietern sowie 488 Schulträgern wurden neue Erkenntnisse hinsichtlich der schulischen Lebensmittelversorgung der Schülerinnen und Schüler in Deutschland gewonnen.
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So isst Zukunft!
Unser langjähriges IG FUER Mitglied Dr. Reinhard Kaeppel – früher viele Jahre bei McDonald’s Europa als Leiter der Qualitätssicherung – berichtet über sein neues Engagement. Es geht um die Zukunft der Proteinversorgung und Ernährungssicherung.
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Sport und Ernährung
Vortrag von Prof. Dr. Daniel Jaspersen, emeritierter Chefarzt und IG FÜR Mitglied, am 27. Juni 2018 in Kempten.
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Startup aus dem Allgäu: SunflowerFamily
Die SunflowerFamily GmbH, eines der Mitgliedsunternehmen der IG FÜR, wurde 2016 im Allgäu von Nicole und Fabian Breisinger sowie Oliver Schenkmann gegründet.
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Studie zu Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen
Die Hälfte der Verbraucherinnen und Verbraucher gibt an, dass ihnen körperliches Wohlbefinden wichtig sei. Mehr als ein Viertel möchte Gewicht verlieren. Zu diesen Erkenntnissen kam eine vom Big Data-Unternehmen IRI in Auftrag gegebene Studie zu Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen.
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Symposium 2021 - 22./23. September in Berlin
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Symposium 2021 - 22./23. September in Berlin
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Symposium 2021 - 22./23. September in Berlin
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Symposium zum Mitnehmen – Folge 2
Neue Woche, neuer Input: Diesmal geht es in unserer Reihe „Symposium zum Mitnehmen“ um die ökonomischen Auswirkungen des Klimawandels auf Landwirtschaft und Lebensmittelhandel.
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Symposium zum Mitnehmen – Folge 3
Wen das Thema Nachhaltigkeit auch über die Feiertage nicht loslässt, dem sei der nachfolgende Artikel aus unserer Reihe „Symposium zum Mitnehmen“ ganz besonders ans Herz gelegt.
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Symposium zum Mitnehmen – Folge 4
Weiter geht’s in unserer Reihe „Symposium zum Mitnehmen“! Diesmal freuen wir uns, die Präsentation von IG FÜR Vorstandsmitglied Michaela Meyer zur Nachhaltigkeitsstrategie von EDEKA Südwest zeigen zu dürfen.
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Symposium zum Mitnehmen – Folge 5
„Vom Feld bis in die Tasse“ – so lautet der neue Titel aus der Reihe „Symposium zum Mitnehmen“. Diese Woche geht es in der Präsentation von Dr. Thomas Henn vom IG FÜR Mitgliedsunternehmen Lebensbaum um klimafreundliches Wirtschaften mit den Schwerpunkten Tee, Kaffee und Gewürze.
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Symposium zum Mitnehmen – Folge 6
Symposium zum Mitnehmen Nr. 6. Diesmal gibt uns Dieter Overath, geschäftsführender Vorstand von Fairtrade Deutschland einen Einblick in die Arbeit von Fairtrade und macht damit deutlich, wie eng verwoben die Klimafrage mit der sozialen Frage ist.
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Symposium zum Mitnehmen Folge 1 Kleine Gase – Große Wirkung
Zufrieden und stolz blicken wir auf unser Symposium in Berlin zurück. Unter dem Motto „Klima-Wende jetzt! Mit dem Einkaufszettel die Welt retten?“ erhielten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer viele neue Impulse. Wer die Vortragsinhalte nochmal nachlesen möchte, wird in den folgenden Wochen auf seine Kosten kommen.
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Tag des Bodens
Heute ist Tag des Bodens. Der von der IUSS (International Union of Soil Sciences) ins Leben gerufene Aktionstag soll an die Bedeutung des Bodens und der Bodenfruchtbarkeit erinnern.